Caperuza para horno de leña
- Acero vitrificado de 1 mm de espesor.
- Diámetro: 125 mm Ø
- Color: Negro mate.
Caperuza para horno de leña.
Pared simple de acero vitrificado de 1 mm de espesor. Acabado negro mate. Unión de tubos y accesorios mediante machihembrado.
Utilidades:
- Para estufas de combustibles sólidos (leña, carbón, etc.).
- Hornos de leña
Diámetro: 125 mm Ø
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Termómetro para hornos de Pereruela
Termómetro de 500º, con vaina protectora de 30 cm.
Termómetro de 500º, con vaina protectora de 40 cm.
Formas de colocación y resultado.


Barro refractario de Pereruela.
Efecto de acumulación de calor.
Preparación para recubrir el horno de barro.
Utilización en horno de leña.

Plato de Barro Refractario de Pereruela.
Hecho a Mano.
Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.
Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

Pala de media luna
Pala Plana
Gancho
Pala para recoger las cenizas

Puerta de hierro especial para Hornos de leña.
Diseñada por la Fábrica de Pereruela.
El tope de la puerta está colocado dentro del marco lo que facilita la entrada de la leña y limpieza de las brasas.
Tiene mayor dimensión de apertura.

La Ovalada es la cazuela para asar por excelencia.
Calidad y sabor en nuestros asados tanto de carne como de pescado.
Su forma ovalada hace que sean las ideales para ser utilizadas en el horno de barro de Pereruela porque aprovechamos mejor la capacidad del horno.

Hechas a mano con barro de Pereruela.
Olla Ferroviaria Normal.
Olla Ferroviaria Barril.
Olla Ferroviaria con asas.

El asador rectangular tostón, especial para asados en horno cuadrado.
Asados ricos y jugosos con nuestros asadores de barro.
Su forma rectangular hace que sean las ideales para ser utilizadas en el horno eléctrico porque aprovechamos mejor la capacidad del horno.

El puchero de lumbre.
En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.
El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.
Es la forma más tradicional de realizar un cocido.
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