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Asador Rectangular Tostón

Asador Rectangular Tostón
Descripción del producto
  • El asador rectangular tostón, especial para asados en horno cuadrado.
  • Asados ricos y jugosos con nuestros asadores de barro.
  • Su forma rectangular hace que sean las ideales para ser utilizadas en el horno eléctrico  porque aprovechamos mejor la capacidad del horno.

El asador rectangular con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo, si bien podemos utilizar este asador para otro tipo de carnes. El asado queda más crujiente y sabroso porque no entra en contacto con el agua.

El asador rectangular, al igual que el ovalado, es para asado de lechazo, pierna de cordero, chuletillas de lechazo…

Su forma rectangular hace que se adapte mejor al horno que tenemos en la cocina de casa, tanto de gas como eléctrico.

ASADOR RECTANGULAR TOSTÓNASADOR RECTANGULAR TOSTÓNASADOR RECTANGULAR TOSTÓN

Ficha técnica del producto

MEDIDAS:

ASADOR RECTANGULAR

LARGO

ANCHO

Rectangular de 30 cm

30

24

Rectangular de 35 cm

35

26

Rectangular de 40 cm

40

29

Rectangular de 45 cm

45

30

Información adicional del producto

Las medidas son aproximadas porque se trata de un producto fabricado artesanalmente. En este modelo tomamos como referencia la parte de arriba.

PRIMER USO

No es necesario dar tratamientos especiales o extraños, dar un primer hervido a fuego lento, únicamente con agua y dejar secar, el siguiente uso ya será el cocinado normal.

Son resistentes tanto a fuego directo, como dentro del horno.

Se puede emplear en cualquier tipo de fuego, horno de leña, horno eléctrico, gas, vitrocerámica, microondas, fuego de leña.

Producto Artesano, Natural y Ecológico.

Toda la alfarería de La Fábrica de Pereruela está modelada con barro refractario, el típico y exclusivo de Pereruela, que tanta fama llevó por el mundo. Con su aspecto rústico, pero con sus bondades en cuanto a resistencia al fuego y su capacidad para mantener el gusto de las comidas, al adquirir este producto usted viaja al Siglo XVI para comprar artesanía.

¿Qué nos diferencia?

  • Tenemos la Fábrica en el mismo pueblo de Pereruela.- Encontrarás nuestros productos en cualquier lugar del mundo pero a nosotros sólo en Pereruela, a la misma entrada del pueblo.
  • Fabricamos el 100% de nuestros productos a mano, estando inscritos en el Registro Artesano de Castilla y León con número de inscripción 49-I-35.- Fíjate en los detalles, intenta buscar dos cazuelas iguales y verás que no lo son y si te quedan dudas haz una visita a nuestro taller. Las máquinas prensan, las manos de nuestros alfareros modelan.
  • Estamos registrados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición con el número de Registro de Actividades Alimentarias 39.005126/ZA. - Con las cosas de comer no se juega, tradición y puridad van de la mano.
  • Mantenemos la calidad. - Somos el taller más antiguo que actualmente existe en Pereruela gracias a Afelio y Eladia, quienes fundaron este negocio en 1987.
  • Somos respetuosos con el medio natural. - Porque las materias primas con las que trabajamos son locales, reducimos impacto del transporte, no recurrimos a los grandes explotadores de materias primas y no empleamos productos sintéticos, únicamente agua y barro.
  • Somos socialmente responsables. - Apoyamos al medio rural porque trabajamos y damos trabajo en nuestro pueblo, así contribuimos al bienestar de nuestro entorno y de la sociedad.
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Tapadera de Barro
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Tapadera de Barro de Pereruela.

Se utilizan con las paelleras y Cazuelas

Tapa de diferentes tamaños.

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Puchero Tradicional
Puchero Tradicional

El puchero de lumbre.

En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.

El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.

Es la forma más tradicional de realizar un cocido.

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Puchero
Puchero

El puchero de lumbre.

En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.

El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.

Es la forma más tradicional de realizar un cocido.

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Oval Tostón
Oval Tostón

La Ovalada con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo.

El asado queda más crujiente y dorado porque no entra en contacto con el agua.

Son los asadores ideales para ser utilizadas en el horno de Pereruela  porque aprovechamos mejor la capacidad del horno

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Plato Rectangular
Plato Rectangular

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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Tartera
Tartera

El puchero de lumbre.

En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.

El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.

Es la forma más tradicional de realizar un cocido.

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Asador Oval
Asador Oval

La Ovalada es la cazuela para asar por excelencia.

Calidad y sabor en nuestros asados tanto de carne como de pescado.

Su forma ovalada hace que sean las ideales para ser utilizadas en el horno de barro de Pereruela  porque aprovechamos mejor la capacidad del horno.

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Plato Oval Ala
Plato Oval Ala

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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Olla Ferroviaria
Olla Ferroviaria

Hechas a mano con barro de Pereruela.

Olla Ferroviaria Normal.

Olla Ferroviaria Barril.

Olla Ferroviaria con asas.

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