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Juego de Palas para horno de leña

Juego de Palas para horno de leña
80,00 €80,00 €
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Descripción del producto
  • Pala de media luna
  • Pala Plana
  • Gancho
  • Pala para recoger las cenizas

El lote está formado por cuatro útiles fundamentales que con los que un buen hornero debe contar:

  • Pala de media luna.- Ideal para el manejo de la leña y de las brasas, con ella podrá mover los troncos encendidos, romper los que estén a media combustión, repartir o apartar ascuas y cuantas funciones se precisan para atemperar el horno.
  • Pala plana.- Necesaria para meter o sacar las cazuelas. Gracias a que está formada por una simple chapa totalmente plana se puede meter bajo cazuelas o platos con total facilidad sin necesidad de voltear lo más mínimo, aun cuando estos se encuentren al fondo del horno.
  • Gancho.- El gancho permite el manejo de las cazuelas más pesadas sin necesidad de levantarlas. Su forma permite enganchar directamente por las asas o por el borde y empujar o desplazar a uno u otro lado del horno en función de la distribución interior más favorable para el cocinado.
  • Pala para recoger cenizas.- Cerrada por los laterales y por el fondo, permite sacar o meter del horno cenizas y brasas tanto para limpieza como para manejo de las brasas y pequeños troncos encendidos.

Estos productos tienen una longitud aproximada de 1,20 m. disponiendo los mangos de formas que facilitan el manejo de cazuelas y leña con desenvoltura a una distancia que evite nos quememos.

Tamaño Unico - 80,00 €Tamaño Unico - 80,00 €

Ficha técnica del producto

Tamaño único.

Información adicional del producto

Desde el punto de vista de la calidad de los materiales y acabado, las palas han sido fabricadas con acero laminado soldado recubiertas al finalizar por una capa de pintura protectora ignífuga que aseguran la durabilidad de las piezas y de los cordones de soldadura ante la acción del fuego.

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Son resistentes tanto a fuego directo, como dentro del horno.

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El puchero de lumbre.

En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.

El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.

Es la forma más tradicional de realizar un cocido.

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