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Oval Tostón

Oval Tostón
Descripción del producto
  • La Ovalada con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo.
  • El asado queda más crujiente y dorado porque no entra en contacto con el agua.
  • Son los asadores ideales para ser utilizadas en el horno de Pereruela  porque aprovechamos mejor la capacidad del horno

Desde los orígenes de la Alfarería de Pereruela se han realizado de forma tradicional cazuelas asadores de forma oval. Actualmente el asador oval tostón tiene una gran aceptación por sus buenos resultados.

El Asador Oval con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo.

El asado queda más crujiente y dorado porque no entra en contacto con el agua.

Su forma ovalada hace que sean las ideales para ser utilizadas en el horno de Pereruela porque aprovechamos mejor la capacidad del horno.

ASADOR OVAL TOSTÓNASADOR OVAL TOSTÓNASADOR OVAL TOSTÓN

Ficha técnica del producto

MEDIDAS:

ASADOR OVAL

LARGO

ANCHO

Oval de 30 cm

30

23

Oval de 35 cm

35

26

Oval de 40 cm

40

28

Oval de 45 cm

45

32

Oval de 50 cm

50

32

Oval de 55 cm

55

33

Información adicional del producto

Las medidas son aproximadas porque se trata de un producto fabricado artesanalmente. En este modelo tomamos como referencia la parte de arriba.

PRIMER USO

No es necesario dar tratamientos especiales o extraños, dar un primer hervido a fuego lento, únicamente con agua y dejar secar, el siguiente uso ya será el cocinado normal.

Son resistentes tanto a fuego directo, como dentro del horno.

Se puede emplear en cualquier tipo de fuego, horno de leña, horno eléctrico, gas, vitrocerámica, microondas, fuego de leña.

Producto Artesano, Natural y Ecológico.

Toda la alfarería de La Fábrica de Pereruela está modelada con barro refractario, el típico y exclusivo de Pereruela, que tanta fama llevó por el mundo. Con su aspecto rústico, pero con sus bondades en cuanto a resistencia al fuego y su capacidad para mantener el gusto de las comidas, al adquirir este producto usted viaja al Siglo XVI para comprar artesanía.

¿Qué nos diferencia?

  • Tenemos la Fábrica en el mismo pueblo de Pereruela.- Encontrarás nuestros productos en cualquier lugar del mundo pero a nosotros sólo en Pereruela, a la misma entrada del pueblo.
  • Fabricamos el 100% de nuestros productos a mano, estando inscritos en el Registro Artesano de Castilla y León con número de inscripción 49-I-35.- Fíjate en los detalles, intenta buscar dos cazuelas iguales y verás que no lo son y si te quedan dudas haz una visita a nuestro taller. Las máquinas prensan, las manos de nuestros alfareros modelan.
  • Estamos registrados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición con el número de Registro de Actividades Alimentarias 39.005126/ZA. - Con las cosas de comer no se juega, tradición y puridad van de la mano.
  • Mantenemos la calidad. - Somos el taller más antiguo que actualmente existe en Pereruela gracias a Afelio y Eladia, quienes fundaron este negocio en 1987.
  • Somos respetuosos con el medio natural. - Porque las materias primas con las que trabajamos son locales, reducimos impacto del transporte, no recurrimos a los grandes explotadores de materias primas y no empleamos productos sintéticos, únicamente agua y barro.
  • Somos socialmente responsables. - Apoyamos al medio rural porque trabajamos y damos trabajo en nuestro pueblo, así contribuimos al bienestar de nuestro entorno y de la sociedad.
Sin valoraciones de clientes

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Paellera de barro de Pereruela

Producto muy versátil ya que podemos utilizarla también para hacer asados.

Son resistentes tanto a fuego directo, como dentro del horno.

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Puchero Tradicional
Puchero Tradicional

El puchero de lumbre.

En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.

El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.

Es la forma más tradicional de realizar un cocido.

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Plato Oval Ala
Plato Oval Ala

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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Olla Ferroviaria
Olla Ferroviaria

Hechas a mano con barro de Pereruela.

Olla Ferroviaria Normal.

Olla Ferroviaria Barril.

Olla Ferroviaria con asas.

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Cazuela de Barro

Cazuela de barro de Pereruela

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Son resistentes tanto a fuego directo, como dentro del horno.

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Plato Redondo
Plato Redondo

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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Asador de Chorizo

Realizado con barro de Pereruela

Hecho a Mano.

Para hacer chorizo a la sidra o chorizo al vino.

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Plato Rectangular
Plato Rectangular

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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Tartera
Tartera

El puchero de lumbre.

En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.

El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.

Es la forma más tradicional de realizar un cocido.

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Plato Oval
Plato Oval

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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