Tubo para horno de leña
- Acero vitrificado de 1 mm de espesor.
- Diámetro: 125 mm Ø
- Color: Negro mate.
Tubos para hornos de leña.
Pared simple de acero vitrificado de 1 mm de espesor. Acabado negro mate. Unión de tubos y accesorios mediante machihembrado.
Utilidades:
- Para estufas de combustibles sólidos (leña, carbón, etc.).
- Hornos de leña
Diámetro: 125 mm Ø
Longitud:
- Tubo de 1 m
- Tubo de 50 cm
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Puerta de hierro fundido especial para Hornos de leña.
Diseñada por la Fábrica de Pereruela.
El tope de la puerta está colocado dentro del marco lo que facilita la entrada de la leña y limpieza de las brasas.
Tiene mayor dimensión de apertura.
La Ovalada con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo.
El asado queda más crujiente y dorado porque no entra en contacto con el agua.
Son los asadores ideales para ser utilizadas en el horno de Pereruela porque aprovechamos mejor la capacidad del horno
El puchero de lumbre.
En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.
El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.
Es la forma más tradicional de realizar un cocido.
Paellera de barro de Pereruela
Producto muy versátil ya que podemos utilizarla también para hacer asados.
Son resistentes tanto a fuego directo, como dentro del horno.
Hechas a mano con barro de Pereruela.
Olla Ferroviaria Normal.
Olla Ferroviaria Barril.
Olla Ferroviaria con asas.
Acero vitrificado de 1 mm de espesor.
Diámetro: 125 mm Ø
Color: Negro mate.
La Fondue está compuesta de 3 piezas de barro.
El soporte sobre el que colocamos el plato para hacer el chuletón.
El cuenco en el que ponemos el gel de quemar.
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Barro refractario de Pereruela.
Efecto de acumulación de calor.
Preparación para recubrir el horno de barro.
Utilización en horno de leña.
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Asados ricos y jugosos con nuestros asadores de barro.
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