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Guantes para horno de leña

Guantes para horno de leña
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Descripción del producto
  • Especiales para el calor

Guantes largos para horno de leña.

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Puerta Hierro Especial Cristal
Puerta Hierro Especial Cristal

Puerta de hierro especial para Hornos de leña.

Diseñada por la Fábrica de Pereruela.

El tope de la puerta está colocado dentro del marco lo que facilita la entrada de la leña y limpieza de las brasas.

Tiene mayor dimensión de apertura.

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Plato Redondo Ala
Plato Redondo Ala

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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Oval Tostón
Oval Tostón

La Ovalada con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo.

El asado queda más crujiente y dorado porque no entra en contacto con el agua.

Son los asadores ideales para ser utilizadas en el horno de Pereruela  porque aprovechamos mejor la capacidad del horno

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Juego de Palas para horno de leña
Juego de Palas para horno de leña

Pala de media luna

Pala Plana

Gancho

Pala para recoger las cenizas

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Fondue
Fondue

La Fondue está compuesta de 3 piezas de barro.

El soporte sobre el que colocamos el plato para hacer el chuletón.

El cuenco en el que ponemos el gel de quemar.

El plato de barro para hacer el chuletón, carnes, pescados, verduras.

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Conjunto de Accesorios para Horno de Leña
Conjunto de Accesorios para Horno de Leña

Conjunto compuesto por los siguientes elementos:

Puerta de Hierro.

Tiro-chimenea.

Termómetro.

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Plato Redondo
Plato Redondo

Plato de Barro Refractario de Pereruela.

Hecho a Mano.

Plato de Chuletón. También llamado plato para “carne a la piedra”.

Mantiene el calor y lo podemos utilizar como plancha.

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Puchero
Puchero

El puchero de lumbre.

En la cocina al calor del hogar se ponía el puchero de barro.

El cocido debe hacerse muy lentamente, para que el calor de la lumbre vaya ablandando las carnes.

Es la forma más tradicional de realizar un cocido.

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Asador de Chorizo
Asador de Chorizo

Realizado con barro de Pereruela

Hecho a Mano.

Para hacer chorizo a la sidra o chorizo al vino.

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